★ Gratis verzending vanaf €65 ★ Ma t/m Zat voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verstuurd ★ Winkel op Damrak 59, Amsterdam ★ Nederlandse wijnen ★

Nederlandse wijnen winkel » Brut Dame - Chardonnay - Domein Holset
Uitverkocht

Brut Dame - Chardonnay - Domein Holset

€ 29,00
Brut Dame - Chardonnay - Domein Holset
Uitverkocht

Brut Dame - Chardonnay - Domein Holset

€ 29,00

SMAAKPATROON:

De Dame van Holset, oogst 2017 is een Lady. De Dame is een volle bubbel met geuren van bloesem, perzik, mango en door de korte vergisting op eiken vaten, een lichte toets van vanille. Nadat de Chardonnay druiven zorgvuldig met de hand geplukt zijn, volgt de assemblage en vinificatie volgens de traditionele methode. Na 30 maanden rijping op de gist en een dosage van 3 gram heeft de Dame zich ontwikkeld als een mooie volle droge wijn met een zachte mousse. Gedegorgeerd in augustus 2020.

De zachte volle mousse is ontstaan na 30 maanden rijping op de gist. 

DRUIF EN HERKOMST:
Chardonnay
Lemiers, Zuid-Limburg

EXTRA INFORMATIE:
12,5% Alcohol
Dosage 3 gr/l (brut)
Oogst: 2017

Klik hier voor meer wijnen van Domein Holset