Pinot Brut - Wijngoed Thorn

SMAAKPATROON:

Op traditionele wijze gevinificeerde mousserende wijn van 50% Pinot Noir en 50% Auxerrois. Typische brut met de karakteristieke “sur lie” smaak ten gevolge van de 12 maanden durende autolyse van de gist. Frisse appeltonen.

DRUIF EN HERKOMST:
Pinot Noir 50% + Auxerrois 50%
Thorn, Midden-Limburg

EXTRA INFORMATIE:
12,5% Alcohol
1e gisting op rvs, 2e gisting op fles.
Restsuiker8,0 gr/l (Brut)